08.10.2024
«Представили проект «ИстАгро Дон на площадке форума будущего БРИКС.»
Эксперты «Сколково» и рынка фудтеха обсудили, как совместить потребительский спрос и натуральность продуктов.
В увлекательном интервью ученый в области микробиоты и здорового питания, Дмитрий Алексеев, раскрывает потенциал трансформации обычного хлеба. Он обсуждает уникальные способы обогащения этого повседневного продукта пребиотиками и топинамбуром. Узнайте, как эти инновации могут улучшить ваше пищеварение и обогатить вашу диету важными питательными веществами.