08.10.2024
«Представили проект «ИстАгро Дон на площадке форума будущего БРИКС.»
Эксперты «Сколково» и рынка фудтеха обсудили, как совместить потребительский спрос и натуральность продуктов.
Одним из таких ингредиентов является мука из топинамбура. Наши специалисты на выставке ответили на все вопросы гостей, поделились образцами и продемонстрировали, как мука из топинамбура может стать важным промышленным ингредиентом.