Первый в России завод по производству пребиотических ингредиентов из топинамбура

Топинамбур в производстве порошковых смесей

Порошок из топинамбура — универсальный продукт, который можно использовать как самостоятельную пищевую добавку или включать в состав различных порошковых смесей. Этот натуральный компонент, получаемый из сушеных клубней земляной груши, обладает уникальными свойствами, которые находят применение в пищевой и фармацевтической промышленности. Его главное преимущество — наличие инулина, который придает продукту легкую сладость без повышения уровня сахара в крови. Благодаря этому топинамбур порошковые смеси становятся все более востребованными для создания функциональных продуктов.

Показания к применению и лечебные свойства

Порошок из топинамбура обладает множеством лечебных свойств, что делает его незаменимым компонентом для поддержания здоровья и укрепления организма. Благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов, этот продукт активно используется как в обычном питании, так и в составе специализированных смесей.

Лечебные свойства порошка

  1. Поддержка пищеварения. Содержание клетчатки помогает нормализовать работу кишечника, улучшая микрофлору и способствуя выведению токсинов.
  2. Контроль уровня сахара. Благодаря инулину, порошок из топинамбура рекомендован людям с сахарным диабетом и тем, кто придерживается низкогликемической диеты.
  3. Укрепление иммунитета. Наличие витаминов и минералов способствует общему улучшению состояния здоровья.
  4. Лечебные смеси. Порошок топинамбура используется в составе лекарственных порошковых смесях, где он выполняет функцию натурального подсластителя и поддерживает полезное действие других ингредиентов.

Применение порошка

Топинамбур порошковые смеси — это инновационное решение для тех, кто стремится улучшить качество своего питания и поддерживать здоровье. Использование порошка из топинамбура в лечебных продуктах открывает новые горизонты в области функционального питания и фармацевтики. Этот натуральный продукт, богатый полезными веществами, становится важным элементом современной диеты, предлагая новые возможности для укрепления здоровья и поддержания организма в отличной форме.

Компания ИстАгро Дон специализируется на поставке пищевых ингредиентов из натурального топинамбура, что позволяет создавать инновационные продукты, соответствующие современным стандартам. 

Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов, производителей и научно-исследовательские организации.

keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right

Продукция

Мука из топинамбура Мука из топинамбура
Сладкий, мелкокристаллический порошок белого цвета с серым или бежевым оттенком, производится из свежих клубней топинамбура путем сушки и последующего измельчения.
Инулин и олигосахариды
50-70%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%
Крупность частиц, мкм
250 мкм или 450 мкм
Пищевое волокно инулинсодержащее Пищевое волокно инулинсодержащее
Сладкий, мелкокристаллический порошок топинамбура белого цвета с серым или бежевым оттенком, предназначен для использования в составе готовой пищевой продукции в качестве ингредиента для обогащения пребиотиками.
Инулин нативный (DP ≥10)
5 - 10%
Олигосахариды (DP ≥3-9)
40-65%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%
Топинамбур сушеный нарезанный фигурный Топинамбур сушеный нарезанный фигурный
Производится из свежих клубней топинамбура, путем нарезки и сушки. Равномерно нарезанные пластинки могут быть использованы для дальнейшей переработки.
Инулин и олигосахариды
50-70%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%

Наши преимущества

Собственный завод по комплексной переработке топинамбура
Производим растительный продукт, богатый пищевыми волокнами
Сертифицированная продукция, собственные патенты и гарантия качества
Чистая этикетка, маркировка продукции с вынесенной пользой
Политика экологичного потребления, забота об экологии и здоровье

Остались вопросы?

Задайте вопрос, и наш специалист свяжется с вами.