Первый в России завод по производству пребиотических ингредиентов из топинамбура

Топинамбур в производстве зерновых продуктов

Зерновые продукты занимают важное место в рационе питания, являясь основным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов. Сегодня все чаще используется обогащение таких продуктов пищевыми волокнами и инулином из топинамбура, что открывает новые возможности для создания полезных и вкусных изделий. Включение топинамбура в состав зерновых продуктов помогает снижать уровень сахара в крови, выводить токсины из организма и поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Применение топинамбура в хлопьях

Добавление топинамбура в хлопья делает этот продукт более питательным и полезным для организма. Хлопья топинамбура подходят для приготовления здорового завтрака или перекуса. Они богаты клетчаткой, которая способствует улучшению обмена веществ и насыщению организма необходимыми элементами.

Особенно популярны хлопья овсяные с отрубями и топинамбуром, так как они сочетают в себе свойства овсяных злаков, пшеничных отрубей и инулина из топинамбура. Такие хлопья способствуют нормализации уровня сахара и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Их можно употреблять с молоком, йогуртом или использовать как основу для приготовления каши.

хлопья

Применение топинамбура в мюслях и граноле

Мюсли и гранола, обогащенные топинамбуром, становятся все более востребованными среди потребителей, стремящихся к сбалансированному питанию. Эти злаковые продукты содержат семена, орехи, сухофрукты и другие натуральные ингредиенты. Добавление топинамбура улучшает их состав и усиливает полезные свойства.

Мюсли с добавлением топинамбура — это идеальное решение для быстрого и вкусного завтрака. Они удобны в использовании и обладают высоким содержанием клетчатки. Гранола с топинамбуром отлично сочетается с молоком или растительными напитками, предлагая универсальный вариант для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

мюсли

Применение топинамбура в батончиках

Батончик с топинамбуром — это компактный и питательный продукт, который подойдет как для быстрого перекуса, так и для дополнения основного рациона. Такие батончики включают в себя злаки, семена, орехи и сушеный топинамбур, что делает их не только вкусными, но и полезными.

Особенностью батончиков с топинамбуром является их низкий гликемический индекс, благодаря чему они подходят для людей с повышенной чувствительностью к сахару. Это отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, но не готов отказываться от удобных и вкусных продуктов.

батончики

Использование топинамбура в зерновых продуктах открывает новые перспективы для создания функционального и здорового питания. Будь то хлопья топинамбура, хлопья овсяные с отрубями топинамбуром или батончик с топинамбуром, такие продукты обогащают рацион полезными веществами, улучшая качество жизни. Современные потребители ценят натуральный состав и высокую пищевую ценность, которую дает топинамбур. Это делает зерновые продукты с его добавлением важным элементом сбалансированного питания.

Компания ИстАгро Дон специализируется на поставке пищевых ингредиентов из натурального топинамбура, что позволяет создавать инновационные продукты, соответствующие современным стандартам.

Приглашаем к сотрудничеству дистрибьюторов, производителей и научно-исследовательские организации.

keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right

Продукция

Мука из топинамбура Мука из топинамбура
Сладкий, мелкокристаллический порошок белого цвета с серым или бежевым оттенком, производится из свежих клубней топинамбура путем сушки и последующего измельчения.
Инулин и олигосахариды
50-70%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%
Крупность частиц, мкм
250 мкм или 450 мкм
Пищевое волокно инулинсодержащее Пищевое волокно инулинсодержащее
Сладкий, мелкокристаллический порошок топинамбура белого цвета с серым или бежевым оттенком, предназначен для использования в составе готовой пищевой продукции в качестве ингредиента для обогащения пребиотиками.
Инулин нативный (DP ≥10)
5 - 10%
Олигосахариды (DP ≥3-9)
40-65%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%
Топинамбур сушеный нарезанный фигурный Топинамбур сушеный нарезанный фигурный
Производится из свежих клубней топинамбура, путем нарезки и сушки. Равномерно нарезанные пластинки могут быть использованы для дальнейшей переработки.
Инулин и олигосахариды
50-70%
Пектин
более 4%
Прочие углеводы (моно и ди сахара)
не более 19%

Наши преимущества

Собственный завод по комплексной переработке топинамбура
Производим растительный продукт, богатый пищевыми волокнами
Сертифицированная продукция, собственные патенты и гарантия качества
Чистая этикетка, маркировка продукции с вынесенной пользой
Политика экологичного потребления, забота об экологии и здоровье

Остались вопросы?

Задайте вопрос, и наш специалист свяжется с вами.