Группа студентов 2-го курса Российского Биотехнологического Университета (РОСБИОТЕХ, https://mgupp.ru), проходящих обучение по программе: "Продукты питания из растительного сырья.Технология функционального питания и продуктов длительного хранения" прошли производственную практику на площадке Проекта по комплексной переработке топинамбура. Ребята познакомились не только с особенностями уникального производства, осмотрели посадки топинамбура и погрузились в проблематику создания новых функциональных продуктов с использованием инулиносодержащих ингредиентов, но и провели время в новом для себя российском регионе, Липецкой области. Рассчитываем на продолжение сотрудничества с профильным для нас высшим учебным заведением и желаем ребятам удачи!
