На семинаре, были представлены самые свежие результаты исследований, интересные дискуссии и ответы на вопросы, связанные с профилактическим питанием.
Одной из главных тем семинара был вопрос о том, как ввести топинамбур в рацион питания как основной источник пищевых волокон. Мы рассмотрели его питательные свойства, влияние на пищеварительную систему и преимущества для общего благополучия.