Производитель инулина, олигофруктозы и продуктов для замены сахара
#мынесахар
ПРОЕКТ ЗЕЛЕНОЙ ЭКОНОМИКИ
ПРОДУКЦИЯ
из топинамбура
из топинамбура
Пищевая
промышленность
промышленность
Инулиновый сироп, обогащенный олигофруктозой
Предназначен для использования в составе готовой пищевой продукции в качестве пребиотического пищевого ингредиента.
Не содержит ГМО компонентов.
Не содержит ГМО компонентов.
Применение:
Состав (в пересчете на сухие вещества):
Содержание сухих веществ не менее 72%
Энергетическая ценность 107-136 ккaл/100 гp
Энергетическая ценность 107-136 ккaл/100 гp
Фруктоза + глюкоза + сахароза ~ 15%
Инулин (DP*2-60) – 70-85%
в том числе олигофруктоза (DP 3-9) не менее 60-75%
Сироп топинамбура (фруктозно-глюкозный сироп)
Натуральный пищевой ингредиент с высоким содержанием фруктозы.
Не содержит ГМО компонентов.
Не содержит ГМО компонентов.
Применение:
Состав (в пересчете на сухие вещества):
Содержание сухих веществ не менее 72%
Энергетическая ценность 246-271 ккaл/100 гp
Энергетическая ценность 246-271 ккaл/100 гp
Инулин (DP*2-60) – 2-5%
Сахароза – 2-5%
Глюкоза – 15-20%
Фруктоза – 70-75%
Диетические
пищевые волокна
пищевые волокна
Предназначен для использования в составе готовой пищевой продукции в качестве ингредиента для обогащения пребиотиком.
Состав сахаров:
Применение:
Состав сахаров:
- Инулин не менее 120 г/кг
- Моносахара не менее 15 г/кг
- Сахароза не менее 15г/кг
Применение:
Кормовые
добавки для
животноводства
добавки для
животноводства
Витаминно-травяная
мука (ВТМ)
мука (ВТМ)
Перспективное использование
в качестве сырья для производства
кормов и кормовых добавок для животных
в качестве сырья для производства
кормов и кормовых добавок для животных
Состав сахаров (на 1 кг сырья):
- Инулин ~ 150 г/кг
- Сахароза ~ 31 г/кг
- Фруктоза ~ 21 г/кг
- Глюкозы ~ 9,5 г/кг
ПРОИЗВОДСТВО
Мощность
переработки
топинамбура
переработки
топинамбура
тонн в сутки
до
500
Завод
по комплексной
переработке
топинамбура
по комплексной
переработке
топинамбура
Выпуск
конечной
продукции
конечной
продукции
тонн в год
до
15000
Запуск
производства
производства
год
2021
Экологическое
сырье
сырье
Га
собственный земельный фонд
2000
Расположение –
Липецкая область
Данковский район
Липецкая область
Данковский район
Наши преимущества:
- Европейский инжиниринг
- Высокий уровень автоматизации
- Стабильное качество
- Выпуск продукции под вашей
торговой маркой - Логистическая доступность
КАЧЕСТВО
И ПОСТАВКИ
И ПОСТАВКИ
Фасовка продукции
- Сиропы поставляются в асептических 200 литровых пакетах, упакованные в железные бочки с защитным вкладышем
- Сыпучая продукция поставляется в мешках big bag
Логистика
- Самовывоз с завода (53.256828, 39.198211)
- Транспортной компанией за счет покупателя
Качество
- HACCP
- Рекомендации профильных НИИ
- ИСО 22000
Проект зеленой
экономики
экономики
Топинамбур — не только источник инулина, но и ключевой элемент в решении экологических проблем.
60
1 гектар топинамбура
в 1,5 - 2 раза больше
в 1,5 - 2 раза больше
Один гектар топинамбура способен поглощать из воздуха за год 6 т
углекислого газа
углекислого газа
1 гa
6т
6т
30
1 гектар леса может обеспечить концентрацию кислорода, достаточную для дыхания 30 человек
Один гектар леса способен поглощать из воздуха за год 3-4 т углекислого газа
1 гa
3-4т
3-4т
